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本技术涉及沥水设备技术领域，具体为一种食品加工用沥水设备；通过转动设置在沥水箱组件转盘组件，通过转盘组件带动鱼片进行转动，与冲刷组件配合，一方面能够使鱼片各处都能够被水冲刷，另一方面也能够将冲洗过程中的污水甩出，还能够增加水与鱼片的冲击力度...
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