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本发明公开了一株马源马乳杆菌（Lactobacillus equi）E4，其保藏编号为CCTCC NO:M 2024181，该菌株具有很强的抗氧化和抑制α葡萄糖苷酶与淀粉酶的能力，动物实验发现马乳杆菌E4还具有减缓动物高脂饮食导致的肥胖或血...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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