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本发明公开了一种豆腐，其特征在于它由豆浆和含有ＣＯ↓［２］的碳酸水（可以是零摄氏度至常温）和ＭｇＣｌ↓［２］溶液混合制成，其中用于制作豆浆所需黄豆与制作碳酸水溶液所需ＣＯ↓［２］和ＭｇＣｌ↓［２］的质量比为１０００∶２～５０∶０．５～３５。...
该专利属于孟庆东所有，仅供学习研究参考，未经过孟庆东授权不得商用。

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