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本发明公开了一种酵母生物合成谷胱甘肽的方法，包括在发酵过程中向培养基添加一种盐的步骤。使用本发明方法进行谷胱甘肽的生物合成，其合成水平通常可稳定地提高２０％以上。本发明的方法简单易行，容易实现规模化生产，因此降低了生产成本，具有很高的经济价...
该专利属于上海医药工业研究院所有，仅供学习研究参考，未经过上海医药工业研究院授权不得商用。

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