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本技术公开了一种用于蛋卷机的卷蛋棒驱动结构，包括驱动轴、驱动盘、卷蛋棒和摩擦导轨，驱动轴的一端与驱动盘连接，多个卷蛋棒分别通过轴承安装在驱动盘上，卷蛋棒上靠近第一端的一段为粗糙段，摩擦导轨位于卷蛋棒的第二端的下方，卷蛋棒的第二端安装有摩擦柱...
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