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本发明提出了一种上盖组件及其控制方法、控制装置、存储介质和烹饪设备。上盖组件包括：盖体，包括蒸汽发生腔；盖板，可开合地设于盖体，用于开启或关闭蒸汽发生腔；锁定机构，设于盖体和/或盖板；第一传感器，设于盖体，用于感测蒸汽发生腔的温度值；控制器...
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