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本发明是一种气味传感器检测鸡蛋新鲜度的无损检测方法，属于农产品无损检测领域。该技术方法是将单个鸡蛋置于２５０ｍｌ烧杯中，把电子鼻特征值提取时间设为为５０ｓ，洗脱时间为９０ｓ。将传感器特征值Ｓｎ带入鸡蛋货架期预测模型或者鸡蛋新鲜度等级预测模型...
该专利属于南京农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京农业大学授权不得商用。

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