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本发明公开了一种吸油烟机的挡位控制方法、装置及吸油烟机，该方法包括：获取电机在预设时间内的电流、转速和风机的当前挡位，基于当前挡位、电流的变化趋势和转速的变化趋势，确定风机的目标挡位，在预设时长后控制风机按照目标挡位运行。本发明的技术方案，...
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