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本发明公开了一种具有改善肝功能的驼奶肽饮品及其制备方法，涉及饮品技术领域，制备方法包括如下步骤：步骤S1、灭菌和脱脂；步骤S2、采用由木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶与α‑糜蛋白酶混合而成的复合酶进行酶解；步骤S3、酶的灭活；步骤S4、超滤；步骤S...
该专利属于首曜（江苏）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过首曜（江苏）生物科技有限公司授权不得商用。

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