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本技术公开了一种用于油炸鱼沥油的沥油装置，包括护板和固定连接在护板其中一侧的沥油输送带，所述沥油输送带顶端均匀间隔固定连接有多个放置竖板，所述放置竖板两侧均设置有用于使炸鱼充分展开的支撑结构，所述支撑结构包括对称设置在放置竖板两侧的斜撑板，...
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