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本申请公开了一种5‑羟甲基糠醛的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：将含有果糖、催化剂的固相反应体系，与有机溶剂相直接混合，在反应器中反应，果糖在催化剂的作用下脱水生成的5‑羟甲基糠醛，5‑羟甲基糠醛在球磨过程中转移到有机相中。采用有机萃取...
该专利属于中国科学院大连化学物理研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院大连化学物理研究所授权不得商用。

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