下载外涂挂巧克力双涂层组合物、其制备方法和冷冻饮品的技术资料

文档序号:41288146

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本发明提供了一种外涂挂巧克力双涂层组合物,包括内涂层和外涂层;所述内涂层包括如下质量份的原料:可可原料30~45份,油脂23~43份,增甜物质为15~30份,乳化剂0.05~0.15份;所述外涂层包括如下质量份的原料:可可原料30~45份,...
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