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本申请涉及微生物发酵技术领域，公开了一种微生物固态发酵的葛根及其制备方法和应用。本申请所述葛根由点柄粘盖牛肝菌和琉球曲霉固态发酵后形成。本申请通过使用点柄粘盖牛肝菌和琉球曲霉联合固态发酵的方式，发酵处理葛根，能促进葛根中淀粉及纤维素、半纤维...
该专利属于湖南味康科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南味康科技有限公司授权不得商用。

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