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本发明公开了一种提高乙醇耐受性的PAM1基因突变体及其应用。本发明以二倍体酿酒酵母CRD5HS作为原始菌株，通过适应性实验室驯化，获得了乙醇耐受性增强的进化菌株60‑11，经基因组重测序分析了进化菌株的遗传突变体，发现了PAM1基因突变体，...
该专利属于南京理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京理工大学授权不得商用。

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