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本发明涉及一种以黄豆、黑豆、绿豆、白豆和红豆为主要原料生产的五豆五行全营养酒，其酒精度为８～２４度，含有：肽氨基酸１～６％、有机酸≥０．１％、双歧因子≥０．０５％、磷脂≥０．１ｍｇ／１００ｍｌ等有益物质。它的制备方法是：将这五种豆子磨成含皮...该专利属于陕西天宝大豆食品技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过陕西天宝大豆食品技术研究所授权不得商用。
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本发明涉及一种以黄豆、黑豆、绿豆、白豆和红豆为主要原料生产的五豆五行全营养酒，其酒精度为８～２４度，含有：肽氨基酸１～６％、有机酸≥０．１％、双歧因子≥０．０５％、磷脂≥０．１ｍｇ／１００ｍｌ等有益物质。它的制备方法是：将这五种豆子磨成含皮...