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本发明提供一种制备γ‑氨基丁酸的方法，所述方法包括如下步骤：将谷氨酸与水混合制成料液，用氨水调节所述料液的pH为5.5‑6.0；向所述料液中加入辅酶、消泡剂和氨基酸脱羧酶，进行催化反应，生成γ‑氨基丁酸。本发明提供的制备γ‑氨基丁酸的方法能...
该专利属于安徽泰格生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽泰格生物科技有限公司授权不得商用。

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