下载使用天然色素的化合物的技术资料

文档序号:40575916

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本发明提供一种化合物,其为利用天然色素得到的生物质度高的化合物(更优选为生物质度100%的化合物),显色性和耐光性优异。一种化合物,其为姜黄素的天然色素与有机酸键合而成的化合物,所述化合物的数均分子量(Mn)为400~4950。...
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