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本发明提供一种防烧干保护装置以及防烧干控制方法，装置包括红外传感器、水蒸气传感器、中央处理器和声光报警器；其中，红外传感器用于监测用户是否处于炉灶前方；水蒸气传感器用于监测锅具上方的水蒸气含量；中央处理器用于在炉灶开火且红外传感器监测到用户...
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