下载一种纳豆芽孢杆菌的发酵方法及其应用的技术资料

文档序号:40410104

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本发明涉及一种纳豆芽孢杆菌的发酵方包含以下步骤:(1)固体培养基的配制;(2)单菌落培养;(3)种子制备;(4)放大发酵:将上述步骤(3)成熟种子液接入罐体,移种量为2%‑4%,发酵罐体系配比为:甘油1~4%、酵母浸出粉1~3%,余量为冬虫...
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