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一种微波杀青和冷冻干燥相结合的绿茶加工工艺制造技术
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下载一种微波杀青和冷冻干燥相结合的绿茶加工工艺的技术资料
文档序号:4034714
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本发明公开了一种将微波杀青和冷冻干燥相结合的绿茶加工工艺,先将分级好的鲜叶投入微波杀青机杀青,杀青后整形,再将整形好的茶叶投入冷冻干燥机,冷冻干燥,干燥完,再用远红红外线提香,最后制得成品茶叶。制成的绿茶,去苦涩味明显,色泽黄绿明亮,条形扁...
该专利属于安徽云林茶业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽云林茶业有限公司授权不得商用。
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