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本发明公开了一种谷氨酰胺转胺酶编码基因阻断吸水链霉菌及其应用。本发明主要采用同源重组技术，利用单交换使谷氨酰胺转胺酶编码基因被插入失活，从而得到不产谷氨酰胺转胺酶的重组子。本发明得到的吸水链霉菌，阻断了其分化过程，但是不影响其基内菌丝生长。...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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