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本发明属于动物育种学和分子生物学领域，具体涉及一种鸡肉品质分子育种方法。本发明方法是首先组建优质白耳鸡基础群，在２周龄采集血样对影响肌苷酸含量的候选基因（ＧＡＲＳ－ＡＩＲＳ－ＧＡＲＴ）和肌内脂肪含量的候选基因（Ａ－ＦＡＢＰ－３、Ｅｘ－ＦＡＢ...
该专利属于扬州大学所有，仅供学习研究参考，未经过扬州大学授权不得商用。

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