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本发明提供了一种富含γ－氨基丁酸的饮料酒的制备方法。首先用酿酒酵母菌－ＣＩＣＣ３１４８１，Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ?ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ，制备发酵种子液；然后将糙米在３０℃下，浸泡１０小时，２９℃发芽１２小时，制备发芽糙米；将发芽糙米与一...
该专利属于黑龙江大荒春酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江大荒春酒业有限公司授权不得商用。

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