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本发明公开了一种烷基多糖苷的合成方法，该方法包括如下步骤：将淀粉与脂肪醇混合，加入乳化剂进行预乳化；预乳化后的混合物加入普鲁兰酶和α－淀粉酶或β－淀粉酶，４０～５０℃反应３０～６０ｍｉｎ，升温到８５～９５℃，反应１２０～１８０ｍｉｎ；反应结...
该专利属于凤台县精华助剂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过凤台县精华助剂有限公司授权不得商用。

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