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一种冰刀及冰刀加工设备，冰刀包括刀体，刀体的刃口的横截面设置有凹槽。凹槽的边缘与刀体的侧壁相接，或者凹槽的边缘与刀体的侧壁保持间距，其中，凹槽呈圆弧状、梯形、台阶状，三角形或方形；冰刀加工设备，包括机架，机架上设置有进给切削机构，该进给切削...
该专利属于张喜岩所有，仅供学习研究参考，未经过张喜岩授权不得商用。

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