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本发明公开了一种浓香型白酒醉酒度的综合工艺控制方法，包括以下步骤：踩窖、养窖、配料、上甑、混曲、入窖发酵、接酒、储存、勾兑。本发明控制方法简单，采用本发明控制工艺制作的白酒，其酒精含量不仅复合人们的需求，而且白酒的醉酒度低，成为当今社会需求...
该专利属于四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司授权不得商用。

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