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本发明涉及一种基于神经网络技术的啤酒口味预估方法。现有的啤酒风味鉴定方法需要人工确定。本发明方法首先获取各原料种类的啤酒生产中试记录；其次根据各种指标参数对啤酒风味进行模糊综合评判，计算出每批次记录的啤酒风味指数；然后根据每批次的组分质量百...
该专利属于杭州电子科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过杭州电子科技大学授权不得商用。

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