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本发明涉及一种利用红薯和玉米制作食品的加工工艺。特征在于采用如下步骤：将红薯多级清洗，然后粉碎，和干玉米按25～30∶20～25的重量比例进行均匀混和后，在一条固定在链条上分别进行蒸制、冷却、干燥，成品粉碎后包装。采用以上的加工方法可以有效...
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