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本申请提供了一种蔬菜快速且均匀烘干脱水装置及其使用方法，涉及蔬菜加工技术领域，包括烘干箱，拨料组件包括转动设置在烘干箱侧壁的转杆、套设在转杆位于烘干箱内侧杆壁上的拨菜板、串接在转杆位于烘干箱外部杆壁上的第一弹簧以及设置在烘干箱内部用于带动拨...
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