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本发明涉及食品保鲜技术领域，提供了一种固载复合精油及其制备方法和应用以及一种鲜肉类保鲜方法，由包含下列质量比的原料制备得到：复合精油与二氧化硅淀粉的质量比为
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该专利属于江西省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过江西省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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