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本发明提供一种蒲公英挂面及其制备方法，所述挂面包括面粉、蒲公英根粉，绿豆粉，还包括辅料，辅料由山药、生姜、甘草、大枣组成；制备方法为：将面粉、蒲公英根粉，绿豆粉混合后和面，压片，切条，制成挂面成品；或者将辅料经水煎煮后加入到面粉、蒲公英根粉...
该专利属于宁伟;赵鑫所有，仅供学习研究参考，未经过宁伟;赵鑫授权不得商用。

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