温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明提供一种自发面粉的配方及其加工方法，配方重量比如下：以１００ｋｇ面粉为配比单位，发面酵母２～２．４％、小苏打０．８～１％、干黄酒糟８～１０％，加工方法如下：将发面酵母、小苏打、干黄酒糟按重量配比混合后经机械细磨，过筛后加入面粉内混合均...该专利属于湖北襄樊九康粮油有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北襄樊九康粮油有限责任公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明提供一种自发面粉的配方及其加工方法，配方重量比如下：以１００ｋｇ面粉为配比单位，发面酵母２～２．４％、小苏打０．８～１％、干黄酒糟８～１０％，加工方法如下：将发面酵母、小苏打、干黄酒糟按重量配比混合后经机械细磨，过筛后加入面粉内混合均...