下载一种肠衣保鲜包装方法的技术资料

文档序号:3925304

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本发明公开了一种肠衣保鲜包装方法,其特征在于包括如下步骤:1)制作熟盐卤溶液:以高温水蒸气处理盐卤溶液,冷却过滤;2)浸泡清洗:在熟盐卤溶液浸泡清洗肠衣,沥水装袋,然后袋中适量熟盐卤和肠衣专用盐;3)抽真空:抽直至袋内无气泡,热合封口即成。...
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