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本发明涉及一种含有聚甘油脂肪酸酯的组合物，该组合物具有以下三种组分，即：第一，可通过使具有2至10个甘油单元的聚甘油与具有12至22个碳原子的脂肪酸发生酯化来获得的聚甘油脂肪酸酯；第二，具有2至10个甘油单元的游离聚甘油；以及第三，具有2至...
该专利属于IOI油脂化学品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过IOI油脂化学品有限责任公司授权不得商用。

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