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本发明涉及一种包括壳聚糖功能化纳米硒的果蔬品质调节剂。所述果蔬品质调节剂能够明显增加果蔬果实的清香气味和口感。本发明还涉及所述果蔬品质调节剂的制备方法和用途。及所述果蔬品质调节剂的制备方法和用途。
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该专利属于桂林集琦生化有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过桂林集琦生化有限公司授权不得商用。

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