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本发明公开了一种糕点恒温搅拌发酵工艺，涉及糕点加工技术领域，具体包括以下步骤：步骤一、根据糕点配方称量好各个配料，并依次加入搅拌发酵设备中；步骤二、利用搅拌发酵设备对配料进行混合搅拌，并加入适量的水或牛奶搅拌成面团；本发明旋转电机带动主轴杆...
该专利属于王丽明所有，仅供学习研究参考，未经过王丽明授权不得商用。

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