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本发明涉及一种纯天然鸡汁调味液的制作方法及该方法制得的调味液。该鸡汁调味液的制作方法是以价格低廉的鸡架为原料，用腌制剂低温腌制发酵后，在加压蒸制条件下将鲜鸡自身的体液隔水蒸馏蒸出得馏出物，并通过冷却除去上层油脂，过滤得到透明清汁，最后经加热...
该专利属于广东嘉豪食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东嘉豪食品股份有限公司授权不得商用。

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