温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明涉及果醋加工处理技术领域，具体涉及一种布朗李混合果醋及其制备方法，主要包括以下步骤(1)以布朗李、光核桃和苹果作为原料制备果浆；(2)向步骤(1)的果浆中接种果酒酵母菌，加水搅拌均匀，调节pH值为7，进行培养发酵，得到混合果酒；将步骤...该专利属于西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所授权不得商用。