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本发明公开了一种脂肪酰氨基酸表面活性剂的制备工艺，包括以下步骤：（1）称取脂肪酸甲酯、氨基酸盐混合在搅拌装置内，充分混合后，形成混合液A；（2）将混合液A移至反应釜内，向其中加入催化剂，然后升温反应，得到脂肪酰氨基酸表面活性剂；所述催化剂为...
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