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本申请公开了应用于白酒酿造技术领域的一种酱香型白酒高温堆积装置及堆积工艺，本申请中的高温堆积工艺在高温堆积装置的配合下，减少了环境因素对糟醅高温堆积的影响，提高了糟醅高温堆积的效果，且高温堆积装置中的糟醅堆积机构除顶部是敞口以外，四壁和底部...
该专利属于四川酩创酒科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川酩创酒科技有限公司授权不得商用。

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