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本发明公开了一种啤酒生产方法，本发明属于啤酒生产领域，特别涉及一种保健啤酒生产方法。本发明解决的技术问题是提供一种啤酒生产方法。一种啤酒生产方法，包括麦汁煮沸，主发酵和后发酵，其特征是在麦汁煮沸阶段加入酒花、金银花和玫瑰花热水提取物，在啤酒...
该专利属于中国食品发酵工业研究院所有，仅供学习研究参考，未经过中国食品发酵工业研究院授权不得商用。

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