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本实用新型公开了一种热均匀的炸盘及其空气炸锅，该热均匀的炸盘包括有炸盘本体，炸盘本体设置有由盘底通向盘口的热风循环通道，其中，通道的数量至少为两个，并且通道周向阵列环绕炸盘本体设置，通道的进气口设置于盘底，通道的出气口设置于盘口。本实用新型...
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