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水溶性阿拉伯木聚糖的应用、草莓的涂膜保鲜方法技术
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文档序号:38472980
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本发明涉及一种水溶性阿拉伯木聚糖的应用、草莓的涂膜保鲜方法,属于农产品保鲜技术领域。本发明的水溶性阿拉伯木聚糖作为草莓涂膜保鲜剂的应用,所采用的水溶性阿拉伯木聚糖是一种水溶性支链多糖,主要含有木糖骨架和阿拉伯糖侧链,以及少量鼠李糖和糖醛酸,...
该专利属于河南科技大学所有,仅供学习研究参考,未经过河南科技大学授权不得商用。
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