温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种盐水鸭的制作工艺及制得的盐水鸭，选取净膛鸭为主原料，净膛鸭是将白条鸭开生和清洗后制得，然后用以下步骤进行盐水鸭的制作：（１）腌制：将盐搓入鸭子体内进行腌制；（２）煮制：锅内放入调味料，加水煮开后将鸭体放入锅内进行煮制，其中，...
该专利属于北京金星鸭业中心所有，仅供学习研究参考，未经过北京金星鸭业中心授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。