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本发明提供一种甜味剂无损快速检测方法，包括：获取甜味剂的拉曼光谱；对所述拉曼光谱进行预处理；对预处理后的拉曼光谱进行数据增强；利用主成分分析方法，对数据增强后的拉曼光谱进行特征提取及降维；基于特征提取及降维后的拉曼光谱，构建甜味剂的拉曼光谱...
该专利属于上海师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海师范大学授权不得商用。

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