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一种松针酸菜的制作方法技术
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文档序号:38397519
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本发明公开了一种松针酸菜的制作方法,包括以下制作步骤:S1、清洗风干菜头;S2、刨处薄板包覆酸菜;S3、制作白松容器;S4、将酸菜置入白松容器;S5、灌注盐水;S6、零度室温自然发酵;S7、发酵后清洗切丝装袋。本发明与现有技术相比的优点在于...
该专利属于张际韬所有,仅供学习研究参考,未经过张际韬授权不得商用。
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