温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明为富含功能因子的营养型鹅肥肝酱制备技术，属于食品科学技术领域。本发明以鹅肥肝为原料，通过加工，制备富含功能因子的营养型鹅肥肝酱。其主要的技术特征是：采用低温缓慢解冻、冰水混合物清洗、四次搅拌；添加混合功能性营养配料（活性速溶全骨复合物...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。