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本发明公开了一种环氧植物油的环氧值测定方法，包括步骤如下：对环氧植物油进行红外光谱测定；在红外光谱中标定环氧官能团和酯基官能团的特征峰位置；计算峰面积，分别记为A
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该专利属于东南大学所有，仅供学习研究参考，未经过东南大学授权不得商用。

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