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一种利用溶剂萃取制备高纯大豆卵磷脂的方法，先利用丙酮脱除大豆浓缩磷脂原料中的豆油、再利用酒精萃取、酒精和丙酮混合溶剂萃取得ＰＣ含量大于７０％（ｗ／ｗ）的高纯大豆卵磷脂。本发明方法萃取效率高、操作简便、成本较低、易于实现。...
该专利属于北京美亚斯磷脂技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京美亚斯磷脂技术有限公司授权不得商用。

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