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一种降低植物油反式脂肪酸含量的脱色方法技术
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文档序号:3793340
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一种降低植物油反式脂肪酸含量的脱色方法,属于植物油精炼脱色技术领域。本发明以活性白土、中和植物油为原料,一方面,对脱色土进行选择,另一方面,控制脱色温度、白土用量、脱色时间、搅拌速率,综合考虑脱色效果和脂肪酸的反式异构化,得到降低脂肪酸反式...
该专利属于江南大学所有,仅供学习研究参考,未经过江南大学授权不得商用。
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